Badischer Spargel

Spargelcremesüpple mit Kerbel verfeinert
8,00
zusätzlich mit Lachsklößchen
13,00

Spargel-Toast
Kleiner Bund Spargel auf Toast mit Schinkenstreifen und
Sauce Hollandaise überbacken
23,00

Spargel-Risotto mit Parmesanspänen
und gebratenen Gambas
28,00
vegetarisch ohne Gambas
24,00

Stangenspargel im Pfannkuchen eingerollt mit gekochtem Schinken
und Sauce Hollandaise
32,00

 

Unser Spargelwein

2023 er  Rivaner Baden-Baden

0,25 l 8,50
Flasche 0,75 l 25,00