Herbstliche Gerichte

 

Steinbacher Gin aus der Destilliere Boos
aufgegossen mit Thomas Henry Tonic
7,50 €


Neues aus der Küche

Cremesüpple vom Hokkaido-Kürbis
mit feinstem Kernöl
6,50

Kürbismaultäschle auf Gemüsespaghetti
und Parmesan
19,00

Kohlroulade mit Speckjus1,2 und Bratkartoffeln
17,50

Hirschgulasch in Burgunder geschmort mit Bratapfel,
Spätzle und Preiselbeeren
19,00

 


Unsere Dessert-Empfehlung:

Schwarzwald im Glas

Karamellisierte Kirschen unter Schokoladenbiskuit
mit Walnusseis und Sahne mit einem kräftigen Schuss
Kirschwasser
7,50