Herbstliche Gerichte

 

Steinbacher Gin aus der Destilliere Boos
aufgegossen mit Thomas Henry Tonic
6,90 €


Neues aus der Küche

Cremesüpple vom Hokkaido-Kürbis
mit feinstem Kernöl
5,90

Bunter Salatteller umlegt mit gebratenen Gambas
16,50

Kohlroulade mit Speckjus und Bratkartoffeln
15,00

Hirschgulasch in Burgunder geschmort mit Bratapfel,
Spätzle und Preiselbeeren
18,00

 


Unsere Dessert-Empfehlung:

Schwarzwald im Glas

Karamellisierte Kirschen unter Schokoladenbiskuit
mit Walnusseis und Sahne mit einem kräftigen Schuss
Kirschwasser
6,90