Herbst 2022

 

Aperitif –Empfehlung

Sekt mit Kastanienlikör aufgegossen
0,1 l Glas 6,50

 

Cremesüpple grünen Erbsen mit
gebratenem Gamba
8,50

Knackiger Feldsalat mit Speck und Kracherle
8,50
oder
mit Merguez vom Galloway
15,00


Bubespitzle von der Roten Bete auf
Rahmwirsing und frittierten Rosenkohlblättern
20,00

Entenbrust rosa gebraten auf Rahmwirsing
mit Dauphine-Kartoffeln und Orangensößle
29,00

Hirschgulasch in Burgunder geschmort mit Bratapfel,
Spätzle und Preiselbeeren
20,00

 


Unsere Wein-Empfehlung:

Bozito de Exopto
Rioja
Vollmundiger nach Beeren duftender Rotwein aus Spanien

0,25 l 8,00 Flasche 0,75 l 23,00